【土豆营养成分】土豆是一种常见的食材，富含多种营养成分，是日常饮食中重要的碳水化合物来源。它不仅口感好，还具有较高的营养价值。
以下是土豆的主要营养成分（每100克可食部分）：
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 77 kcal |
| 碳水化合物 | 15 g |
| 蛋白质 | 2 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 膳食纤维 | 2 g |
| 维生素C | 19.7 mg |
| 钾 | 346 mg |
| 烟酸 | 1.7 mg |
土豆中的维生素C和钾含量较高，有助于增强免疫力和维持电解质平衡。此外，其低脂肪、高纤维的特性也使其成为健康饮食的一部分。
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