【吃什么可以降低胆固醇】想要降低胆固醇，饮食是关键。通过调整日常饮食结构，可以有效改善血脂水平，减少心血管疾病风险。
以下是一些有助于降低胆固醇的食物及其作用：
| 食物 | 作用 |
| 燕麦 | 富含可溶性纤维，减少胆固醇吸收 |
| 豆类 | 含有膳食纤维和植物蛋白 |
| 深海鱼 | 含有Omega-3脂肪酸 |
| 坚果 | 含不饱和脂肪酸，有益心脏健康 |
| 橄榄油 | 含单不饱和脂肪，替代黄油 |
| 菠菜、胡萝卜 | 富含抗氧化物和纤维 |
建议减少高脂、高糖、高胆固醇食物的摄入，如油炸食品、动物内脏等。结合规律运动，效果更佳。
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