【吃皮蛋对身体有害吗】皮蛋是一种传统食品，口感独特，但其制作过程涉及碱性物质，引发部分人对其安全性的担忧。以下是综合分析：
| 项目 | 内容 |
| 是否有害 | 适量食用一般无害，过量可能不利健康 |
| 营养成分 | 含蛋白质、维生素D等，但铁、铅含量较高 |
| 铅问题 | 传统工艺可能含铅，现代生产已大幅降低 |
| 健康建议 | 每周不超过2个，避免空腹食用 |
总体来看，皮蛋在合理摄入范围内是安全的。选择正规厂家产品，注意适量，可减少潜在风险。
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问 吃皮蛋对身体有害吗
2025-10-09 03:12:57
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2025-10-09 03:12:57
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