【豆角炒肉豆角用焯水吗】在制作“豆角炒肉”时，是否需要焯水豆角，取决于个人口感和烹饪习惯。以下是相关总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否需要焯水 | 可选，根据口味决定 |
| 焯水优点 | 去除豆角的涩味，保持颜色鲜亮 |
| 不焯水优点 | 保留更多营养，口感更脆 |
| 焯水方法 | 沸水加盐，焯1-2分钟捞出 |
| 适用人群 | 喜欢软糯口感者建议焯水 |
总体来说，焯水可以让豆角更易熟、口感更佳，但若追求健康或喜欢脆爽口感，也可直接炒制。根据个人喜好选择即可。
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问 豆角炒肉豆角用焯水吗
2025-10-07 22:17:55
问题描述：
豆角炒肉豆角用焯水吗，快急死了，求给个正确答案！
答推荐答案
2025-10-07 22:17:55
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