【家常老豆腐的做法】老豆腐是经典的家常菜，口感细腻，营养丰富。下面总结其做法步骤及所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 老豆腐 300g |
| 辅料 | 青椒、胡萝卜、蒜末、葱花 |
| 调料 | 生抽、盐、糖、淀粉、食用油 |
做法步骤：
1. 老豆腐切块，放入沸水中焯水去腥，捞出沥干。
2. 热锅凉油，加入蒜末爆香，放入青椒和胡萝卜翻炒。
3. 加入豆腐，轻炒均匀。
4. 调入生抽、盐、少许糖调味，加少量水焖煮2分钟。
5. 淀粉水勾芡，撒上葱花即可出锅。
这道菜简单易做，适合日常食用。
以上就是【家常老豆腐的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
