【板栗的营养价值与功效是什么】板栗是一种营养丰富的坚果类食物，广泛用于中式烹饪中。它不仅味道香甜，还具有多种健康功效。
总结：
板栗富含碳水化合物、蛋白质、维生素C和矿物质，有助于增强免疫力、改善消化和保护心血管健康。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 碳水化合物 | 40克 | 提供能量，维持体力 |
| 蛋白质 | 5克 | 促进肌肉修复与生长 |
| 维生素C | 40毫克 | 增强免疫力，抗氧化 |
| 钾 | 400毫克 | 调节血压，维护心脏健康 |
| 铁 | 2.7毫克 | 预防贫血 |
适量食用板栗可为身体提供多种必需营养，但因其热量较高，建议控制摄入量。
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