【目前公认的必需脂肪酸是】必需脂肪酸是指人体无法自行合成，必须通过食物摄取的脂肪酸。目前公认的必需脂肪酸主要有两种：亚油酸（LA）和α-亚麻酸（ALA）。它们是ω-6和ω-3系列脂肪酸的母体，在体内可转化为其他重要脂肪酸。
| 脂肪酸名称 | 类型 | 功能与来源 |
| 亚油酸 | ω-6 | 参与细胞膜构建，来源于植物油 |
| α-亚麻酸 | ω-3 | 转化为DHA和EPA，来源于亚麻籽油等 |
这些脂肪酸对维持身体正常功能至关重要，如促进大脑发育、调节炎症反应等。日常饮食中应适量摄入富含这两种脂肪酸的食物，以确保营养均衡。
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