【香橙蒸蛋的做法】香橙蒸蛋是一道口感细腻、清香扑鼻的家常菜,适合早餐或下午茶。做法简单,营养丰富,特别适合喜欢水果与蛋类结合的人群。
做法总结:
1. 准备新鲜香橙一个,洗净后切半,挖出果肉备用。
2. 鸡蛋两个打散,加入适量温水(比例约1:1.5),搅拌均匀。
3. 将香橙果肉放入蛋液中,轻轻拌匀。
4. 倒入准备好的香橙壳中,盖上果皮。
5. 水开后上锅蒸10-15分钟即可。
材料 | 用量 |
鸡蛋 | 2个 |
香橙 | 1个 |
温水 | 适量(约300ml) |
此做法保留了香橙的天然香气,同时让蛋液更加滑嫩。可根据个人口味加入少许糖或蜂蜜调味。
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