【米饭蒸肉的做法是什么】米饭蒸肉是一道简单又美味的家常菜，将米饭与肉类一起蒸制，口感软嫩，香气十足。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：五花肉或排骨500克、大米2杯、葱姜适量、酱油、料酒、盐等调味品。 |
| 2 | 肉类切块，用酱油、料酒、盐腌制30分钟。 |
| 3 | 大米洗净后放入蒸锅，铺上腌好的肉块。 |
| 4 | 加入适量水，盖上盖子，大火蒸30-40分钟。 |
| 5 | 蒸好后撒上葱花，即可食用。 |
这道菜营养均衡，适合家庭日常食用。可根据个人口味调整调料和配菜。
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