【香菜是什么】香菜，又称芫荽，是一种常见的调味蔬菜，广泛用于中餐、西餐及各种料理中。其味道独特，部分人认为有特殊气味，但许多人喜欢它的清香。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Coriandrum sativum |
| 别名 | 芫荽、胡荽、香荽 |
| 原产地 | 地中海地区 |
| 特点 | 叶片翠绿，香气浓郁，可食用 |
| 用途 | 调味、凉拌、做汤、腌制等 |
| 食用方式 | 生吃、炒食、煮汤 |
| 营养价值 | 富含维生素C、膳食纤维等 |
香菜不仅提升菜肴风味，还具有一定的营养价值。虽然有人对其味道敏感，但在许多菜系中，它是不可或缺的食材。
以上就是【香菜是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
