【苦菜的功效】苦菜是一种常见的野生植物，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它性寒，味苦，归肝、胃经，常用于清热解毒、凉血止血、消肿散结等。
以下是苦菜的主要功效总结：
| 功效名称 | 作用说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，改善上火症状 |
| 凉血止血 | 有助于减少出血，如鼻血、便血等 |
| 消肿散结 | 对炎症和肿块有一定的缓解作用 |
| 增强免疫力 | 富含多种维生素和矿物质，提高抵抗力 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠胃蠕动 |
综上所述，苦菜不仅味道独特，还具有多种保健功能，适合日常适量食用。但因其性寒，脾胃虚寒者应慎用。
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