【蒜蓉辣椒酱的做法】制作蒜蓉辣椒酱简单又美味,适合搭配各种菜肴。以下是详细步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
辣椒 | 500克 |
大蒜 | 10瓣 |
酱油 | 2汤匙 |
醋 | 1汤匙 |
白糖 | 1茶匙 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
做法总结:
1. 将辣椒洗净切碎,大蒜剥皮后剁成蒜末。
2. 热锅加油,放入蒜末炒香,再加入辣椒翻炒。
3. 加入酱油、醋、白糖和盐,继续翻炒均匀。
4. 炒至辣椒软烂即可出锅,冷却后装瓶保存。
此酱可直接食用或用于调味,风味独特,适合喜欢辣味的人群。
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