【鸡蛋有何营养】鸡蛋是一种营养丰富的食物，被誉为“全营养食品”。它含有高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质，是日常饮食中不可或缺的食材。
以下是鸡蛋的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约13克 |
| 脂肪 | 约5克 |
| 碳水化合物 | 约1.6克 |
| 维生素A | 约280 IU |
| 维生素D | 约41 IU |
| 维生素B12 | 约1.1微克 |
| 铁 | 约1.1毫克 |
| 锌 | 约1.3毫克 |
鸡蛋中的蛋白质含有所有必需氨基酸，易于人体吸收。此外，蛋黄富含卵磷脂，有助于大脑健康。建议每天适量食用，以获得均衡营养。
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