【莲子的功效与作用及营养成分】莲子是常见的食材，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅味道清香，还能滋补身体、安神养心。
主要功效与作用：
- 养心安神：有助于改善失眠、焦虑等情绪问题。
- 健脾止泻：适合脾胃虚弱、腹泻者食用。
- 补肾固精：对肾虚、遗精、早泄有一定调理作用。
- 美容养颜：富含抗氧化物质，有助于延缓衰老。
营养成分（每100克）：
| 成分 | 含量（g） |
| 蛋白质 | 6.9 |
| 脂肪 | 1.8 |
| 碳水化合物 | 62.8 |
| 膳食纤维 | 1.5 |
| 维生素B1 | 0.3 |
| 钙 | 14 |
| 铁 | 2.7 |
莲子可煮粥、炖汤或制作甜品，是日常养生的理想选择。
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