【什么是番薯】番薯，又称甘薯、地瓜，是一种常见的根茎类作物，广泛种植于全球各地。它营养丰富，富含膳食纤维、维生素A和C，以及多种矿物质，是健康饮食的重要组成部分。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Ipomoea batatas |
| 别名 | 甘薯、地瓜、红芋 |
| 原产地 | 南美洲 |
| 营养成分 | 碳水化合物、膳食纤维、维生素A、C、钾 |
| 食用方式 | 烤、煮、蒸、炒 |
| 特点 | 肉质细腻、口感香甜、耐储存 |
番薯不仅味道好，还具有一定的药用价值，有助于调节血糖和增强免疫力。在不同地区，番薯的品种和吃法也有所不同，但其营养价值和食用价值一直备受认可。
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