【大肠杆菌和大肠菌群的区别】大肠杆菌（Escherichia coli）是大肠菌群中的一种，但两者在定义和应用上存在明显差异。以下是它们的主要区别：
| 项目 | 大肠杆菌 | 大肠菌群 |
| 定义 | 一种特定的细菌，属于肠杆菌科 | 一组包括大肠杆菌在内的多种肠道细菌 |
| 种类 | 单一菌种 | 包括多种菌属和菌种 |
| 功能 | 可作为水质和食品污染指标 | 常用于评估卫生状况 |
| 是否致病 | 部分菌株可致病 | 多数为非致病性，部分可能致病 |
总结：大肠杆菌是大肠菌群中的一个代表性成员，而大肠菌群是一个更广泛的群体。在实际应用中，两者常被用来判断环境或食品的安全性，但具体意义有所不同。
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