【腊羊肉的做法】腊羊肉是一道传统美食，口感鲜香、肉质紧实。制作过程讲究，需经过腌制、风干等步骤。以下是详细做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选材 | 选用新鲜羊腿或羊肩肉，去骨切块 |
| 2. 腌制 | 用盐、花椒、八角、生姜等调料腌制24小时 |
| 3. 晾晒 | 洗净后挂起晾干，约3-5天 |
| 4. 烫煮 | 烫水去腥，再炖煮1-2小时 |
| 5. 风干 | 再次晾干，增强风味 |
腊羊肉适合搭配米饭或面食食用，风味独特。制作时注意卫生与通风，确保安全。
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问 腊羊肉的做法
2025-10-10 20:30:06
问题描述：
腊羊肉的做法，真的撑不住了，求高手支招！
答推荐答案
2025-10-10 20:30:06
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