【吃加碘盐和不加碘盐哪个好】在选择加碘盐还是不加碘盐时，需根据个人健康状况和饮食习惯来决定。以下是两者的主要区别与适用人群：
| 项目 | 加碘盐 | 不加碘盐 |
| 碘含量 | 含有碘元素 | 不含碘 |
| 作用 | 预防碘缺乏病 | 适合碘摄入充足者 |
| 适用人群 | 碘摄入不足地区居民 | 碘摄入充足或甲状腺疾病患者 |
| 注意事项 | 避免高温长时间烹饪 | 需注意日常饮食碘来源 |
总体而言，加碘盐对大多数人群更为有益，尤其在缺碘地区。但若日常饮食中已富含碘（如海产品），可考虑不加碘盐。建议根据自身情况合理选择。
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