【扇贝肉里面的黑东西能吃吗】总结：
扇贝肉中的黑东西通常是其消化系统的一部分，主要是胃或肠，属于正常结构。从安全角度看，这部分可以食用，但口感较硬，多数人选择去除。若黑东西颜色异常或有异味，可能为变质或寄生虫，应避免食用。
| 项目 | 内容 |
| 黑东西是什么 | 扇贝的胃或肠，属正常结构 |
| 能否食用 | 可以食用，但口感较差 |
| 是否安全 | 正常情况下安全，颜色异常需警惕 |
| 建议处理 | 多数人选择去除，提升口感 |
注意：购买时选择新鲜扇贝，食用前检查是否有异味或异色，确保食品安全。
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