【什么李斯特菌】李斯特菌是一种常见的食源性病原菌，主要通过污染的食物传播，尤其在冷藏食品中容易滋生。它能引起李斯特菌病，严重时可危及生命。
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 李斯特菌 |
| 学名 | Listeria monocytogenes |
| 类型 | 革兰氏阳性菌 |
| 传播途径 | 食物、水、接触污染物品 |
| 易感人群 | 孕妇、新生儿、老年人、免疫低下者 |
| 症状 | 发热、肌肉疼痛、脑膜炎、败血症 |
| 治疗 | 抗生素（如氨苄西林） |
| 预防 | 注意饮食卫生、避免生食、保持食物低温 |
李斯特菌耐寒性强，可在冰箱内存活数月，因此食品安全尤为重要。日常生活中应加强清洁与消毒，降低感染风险。
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