【冬菜的腌制方法】冬菜是一种常见的腌制蔬菜，口感爽脆，适合搭配米饭或作为调味品。以下是冬菜腌制的基本步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 冬菜 | 500克 |
| 盐 | 20克 |
| 辣椒粉 | 10克（可选） |
| 蒜末 | 10克 |
| 酱油 | 10毫升 |
| 醋 | 5毫升 |
总结：
腌制冬菜需先将冬菜洗净晾干，再加入盐、辣椒粉、蒜末等调料拌匀，装入干净容器中密封发酵。约3-5天后即可食用，风味更佳。注意保持容器清洁，避免杂菌污染。
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问 冬菜的腌制方法
2025-09-29 22:32:38
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冬菜的腌制方法，跪求万能的网友，帮我破局！
