【豆芽发青能吃吗】总结：
豆芽发青通常是因为存放时间过长或受潮，导致叶绿素生成。一般情况下，发青的豆芽仍可食用，但口感可能变差，建议尽快食用。若发霉或有异味，则不建议食用。
| 项目 | 内容 |
| 豆芽发青原因 | 存放时间长、受潮、光照 |
| 是否能吃 | 可以吃，但口感变差 |
| 注意事项 | 避免食用发霉或有异味的豆芽 |
| 建议 | 尽快食用，避免长时间存放 |
综上，豆芽发青不影响基本安全性，但需根据具体情况判断是否食用。
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问 豆芽发青能吃吗
2025-10-21 15:20:49
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-21 15:20:49
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