【高胆固醇的食物有哪些】高胆固醇食物主要指那些含有较高胆固醇的食品，长期摄入过多可能增加心血管疾病的风险。了解这些食物有助于合理饮食，保持健康。
以下是常见高胆固醇食物的总结：
| 食物类别 | 具体食物举例 |
| 动物内脏 | 肝、脑、肾、肠等 |
| 蛋类 | 蛋黄（尤其是鸭蛋黄） |
| 海鲜类 | 虾、蟹、贝类等 |
| 红肉 | 牛肉、羊肉、猪肉等 |
| 奶制品 | 全脂牛奶、奶油、奶酪等 |
| 油炸食品 | 薯条、炸鸡、油条等 |
建议日常饮食中适量控制上述食物的摄入，多选择低胆固醇、高纤维的植物性食物，如蔬菜、水果和全谷类，有助于维持血脂平衡。
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