【飞蟹的营养价值与功效】飞蟹是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，深受人们喜爱。它不仅口感独特，还具有多种健康功效。
飞蟹富含优质蛋白质、低脂肪，并含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、B族维生素、锌、铁等。同时，飞蟹中的Omega-3脂肪酸有助于降低心血管疾病风险，改善大脑功能。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约2克 |
| 碳水化合物 | 约1克 |
| 维生素A | 约50μg |
| 维生素B12 | 约1.5μg |
| 锌 | 约1.5mg |
飞蟹还有助于增强免疫力、促进新陈代谢，适合体质虚弱或需要补充营养的人群食用。但需注意适量，避免过量引起消化不良。
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