【风味发酵乳的功效与作用】风味发酵乳是一种通过乳酸菌发酵制成的乳制品,具有独特的风味和营养价值。它不仅保留了牛奶中的蛋白质、钙等成分,还因发酵过程增加了益生菌和有机酸,有助于促进肠道健康。
以下是其主要功效与作用的总结:
功效与作用 | 说明 |
促进消化吸收 | 含有益生菌,帮助分解食物,改善肠胃功能 |
增强免疫力 | 营养丰富,有助于提升身体抵抗力 |
补充钙质 | 钙含量高,有助于骨骼健康 |
改善肠道菌群 | 益生菌可调节肠道微生物平衡 |
缓解乳糖不耐 | 发酵过程减少乳糖含量,适合乳糖不耐人群 |
总体来看,风味发酵乳是一种营养均衡、易于消化的食品,适合日常饮用。
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