【木耳菜的功效与作用菜】木耳菜，又称落葵、豆腐菜，是一种常见的绿叶蔬菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它富含维生素C、膳食纤维、铁、钙等成分，有助于增强免疫力、促进消化和改善贫血。
木耳菜的主要功效与作用：
| 功效/作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 有助于缓解体内热气，适合夏季食用 |
| 润肠通便 | 膳食纤维丰富，可改善便秘 |
| 补血养颜 | 含铁量高，有助于改善贫血 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C，提升身体抵抗力 |
| 降血压血脂 | 有助于调节血液黏稠度，预防心血管疾病 |
木耳菜不仅营养丰富，还口感清爽，适合炒食、煮汤或凉拌。适量食用对身体健康大有裨益，是日常饮食中不可多得的绿色食材。
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