【香酥虾球的做法】香酥虾球是一道外酥里嫩、口感丰富的海鲜美食，制作简单，适合家庭烹饪。以下是详细做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 虾仁去壳去线，洗净沥干，加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟 |
| 2 | 准备面糊：将面粉、淀粉、鸡蛋、少许盐混合，加适量水调成浓稠状 |
| 3 | 虾仁裹上一层薄薄的面粉，再放入面糊中均匀裹上 |
| 4 | 锅中烧热油，油温六成热时下入虾球，小火炸至金黄捞出 |
| 5 | 可根据口味撒上辣椒粉或孜然粉，即可食用 |
香酥虾球色泽金黄，外皮酥脆，内里鲜嫩，是下酒或配饭的好选择。操作简单，适合新手尝试。
以上就是【香酥虾球的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
