【乌鸡的营养价值】乌鸡是一种营养丰富的家禽，因其肉质细嫩、味道鲜美而受到广泛喜爱。它不仅富含蛋白质，还含有多种维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。
以下是乌鸡的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约20克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约5克 | 提供能量，维持身体机能 |
| 维生素B族 | 含量丰富 | 有助于新陈代谢和神经系统健康 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血，改善血液循环 |
| 锌 | 约1.8毫克 | 增强免疫系统，促进伤口愈合 |
综上所述，乌鸡是一种高蛋白、低脂肪的优质食材，适合日常食用，尤其适合需要补充营养的人群。
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