【香菇海带排骨汤的做法】香菇海带排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,适合秋冬季节饮用。以下是制作步骤的简要总结与所需材料清单。
材料 | 用量 |
排骨 | 500克 |
干香菇 | 10朵 |
干海带 | 50克 |
姜片 | 3片 |
盐 | 适量 |
清水 | 1500毫升 |
做法总结:
1. 排骨焯水去腥,捞出洗净。
2. 干香菇和海带提前泡发,洗净备用。
3. 将排骨、香菇、海带和姜片放入锅中,加入清水。
4. 大火煮沸后转小火慢炖1小时。
5. 最后加盐调味即可。
此汤清甜鲜美,富含蛋白质和微量元素,有助于增强体质。
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