【香椿芽的营养价值】香椿芽是一种营养丰富的野生蔬菜，常被用于春季菜肴中。它不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质，具有较高的营养价值。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 90毫克 | 增强免疫力 |
| 钙 | 120毫克 | 促进骨骼健康 |
| 铁 | 3.8毫克 | 预防贫血 |
| β-胡萝卜素 | 5.4毫克 | 护眼、抗氧化 |
| 膳食纤维 | 2.2克 | 促进消化 |
香椿芽还含有一定量的蛋白质和多种氨基酸，有助于身体新陈代谢。建议适量食用，以充分发挥其营养价值。
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问 香椿芽的营养价值
2025-10-16 00:01:55
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-16 00:01:55
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