【柠檬酸铁铵加入食盐有害吗】柠檬酸铁铵是一种常见的食品添加剂，主要用于营养强化和改善食品色泽。在食盐中添加柠檬酸铁铵，主要是为了补充铁元素，预防缺铁性贫血。
从安全性来看，柠檬酸铁铵在规定的使用范围内是安全的。但过量摄入可能引起肠胃不适或铁中毒。因此，其使用需符合国家食品安全标准。
| 项目 | 内容 |
| 是否有害 | 合规使用无害，过量可能有害 |
| 主要用途 | 营养强化、改善色泽 |
| 安全性 | 符合标准下安全 |
| 注意事项 | 控制用量，避免长期过量摄入 |
综上，柠檬酸铁铵加入食盐在合理范围内是安全的，但应遵循国家标准，避免滥用。
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