【西红柿炒鸡蛋的营养价值及功效】西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，不仅美味，还富含多种营养成分。它结合了西红柿的维生素C和鸡蛋的优质蛋白，具有补充能量、增强免疫力等作用。
营养价值及功效总结如下：
| 营养成分 | 功效说明 |
| 维生素C | 增强免疫力，促进铁吸收 |
| 蛋白质 | 提供身体所需氨基酸 |
| 番茄红素 | 抗氧化，保护心血管健康 |
| 钙、铁 | 有助于骨骼和血液健康 |
| 膳食纤维 | 促进消化，改善肠道功能 |
这道菜适合日常食用，尤其适合需要补充营养的人群。但注意控制油量，以保持健康饮食习惯。
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