【维生素B1功效有哪些】维生素B1，又称硫胺素，是人体必需的水溶性维生素之一，主要参与能量代谢和神经系统的正常运作。以下是其主要功效总结：
| 功效名称 | 作用说明 |
| 能量代谢 | 协助将碳水化合物转化为能量 |
| 神经系统健康 | 维持神经传导功能，缓解疲劳 |
| 心脏功能支持 | 促进心脏正常运作，改善血液循环 |
| 消化系统调节 | 促进胃酸分泌，增强食欲 |
| 抗氧化作用 | 减少自由基对细胞的损伤 |
维生素B1广泛存在于全谷类、瘦肉、豆类和坚果中。缺乏时可能导致脚气病、食欲不振和神经系统问题。建议日常饮食均衡摄入，必要时可遵医嘱补充。
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