【肥肠怎么洗】肥肠是很多人喜爱的食材，但清洗起来却让人头疼。正确的方法能有效去除异味和杂质，让肥肠更干净、更美味。
以下是几种常见的肥肠清洗方法总结：
| 清洗方法 | 步骤简述 |
| 烫洗法 | 肥肠放入沸水中焯烫，捞出后用清水冲洗，去除杂质。 |
| 醋+盐搓洗 | 用醋和盐反复搓洗肥肠内外，再用清水冲净，去腥效果好。 |
| 淀粉+面粉搓洗 | 淀粉和面粉混合搓洗，可吸附油脂和污物，最后冲洗干净。 |
| 碱水浸泡 | 用小苏打或食用碱水浸泡10分钟，再冲洗，适合较脏的肥肠。 |
以上方法可根据实际情况选择使用，确保肥肠干净卫生，烹饪更放心。
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