【什么食物含铁高】铁是人体必需的微量元素，对维持正常生理功能至关重要。缺铁可能导致贫血、疲劳等问题。以下是一些含铁较高的食物：
| 食物名称 | 每100克含铁量（mg） |
| 动物肝脏 | 20-25 |
| 红肉 | 2-3 |
| 菠菜 | 2.7 |
| 黑芝麻 | 12.4 |
| 扁豆 | 6.6 |
| 虾皮 | 9.2 |
| 牛奶 | 0.1 |
动物性食物中的铁（血红素铁）吸收率较高，而植物性食物中的铁（非血红素铁）吸收率较低。建议搭配富含维生素C的食物，如柑橘、番茄，以提高铁的吸收效率。
注意：过量摄入铁也可能对身体有害，应根据自身情况合理摄取。
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