【象拔蚌怎么做才好吃】象拔蚌是一种口感鲜嫩、营养丰富的海鲜，做好了非常美味。以下是几种常见的做法及特点总结：
| 做法 | 特点 | 适合人群 |
| 清蒸 | 保留原味，鲜甜爽口 | 喜欢清淡口味者 |
| 蒜蓉炒 | 香气浓郁，口感丰富 | 喜欢重口味者 |
| 沙拉拌 | 清爽健康，适合夏季食用 | 注重饮食健康者 |
| 炸象拔蚌 | 外酥里嫩，风味独特 | 喜欢酥脆口感者 |
| 豆豉蒸 | 味道浓郁，适合搭配米饭 | 喜欢酱香风味者 |
建议选择新鲜的象拔蚌，处理时注意去内脏和清洗干净。根据个人口味选择合适的烹饪方式，能最大程度发挥其美味。
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