【香酥脆枣的做法是怎样的】香酥脆枣是一道外酥内软、甜而不腻的健康小吃，制作简单，适合家庭操作。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 红枣、面粉、鸡蛋、糖、油 |
| 2. 处理红枣 | 去核，用牙签在表面扎孔，便于入味 |
| 3. 调制面糊 | 面粉加蛋液、糖、适量水调成糊状 |
| 4. 粘裹面糊 | 将红枣均匀裹上面糊 |
| 5. 油炸 | 锅中加油，油温六成热时下红枣，炸至金黄 |
| 6. 晾干 | 捞出沥油，冷却后口感更酥脆 |
香酥脆枣不仅保留了红枣的营养，还增加了酥脆的口感，适合当零食或下午茶搭配。可根据个人口味调整糖量或添加芝麻增加风味。
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