【鸽子汤的做法补气补血】鸽子汤是一道传统滋补汤品,尤其适合秋冬季节食用,具有补气养血、增强体质的功效。以下是制作鸽子汤的基本步骤与食材搭配。
食材 | 用量 | 功效说明 |
鸽子 | 1只 | 补气养血,增强体力 |
枸杞 | 10粒 | 养肝明目,补血益精 |
红枣 | 5颗 | 补中益气,养血安神 |
黄芪 | 10克 | 增强免疫力,补气提神 |
生姜 | 3片 | 温中散寒,去腥增香 |
做法:将鸽子洗净切块,焯水去血沫;与其他食材一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖2小时即可。可根据口味加入少许盐调味。
鸽子汤不仅味道鲜美,还能有效改善气血不足,是日常养生的佳选。
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