【胃蛋白酶的作用与功效】胃蛋白酶是一种由胃黏膜主细胞分泌的消化酶，主要在胃酸环境中激活，参与蛋白质的分解。它能将食物中的蛋白质水解为多肽和氨基酸，促进营养物质的吸收。
| 作用与功效 | 说明 |
| 蛋白质分解 | 将大分子蛋白质分解为小分子多肽和氨基酸 |
| 促进吸收 | 提高蛋白质的消化效率，利于肠道吸收 |
| 维持胃酸环境 | 在胃酸作用下激活并发挥最佳活性 |
| 辅助其他酶 | 与胰蛋白酶等协同作用，完成蛋白质消化 |
胃蛋白酶在消化系统中起着关键作用，尤其在蛋白质的初步分解中不可替代。适量补充或使用胃蛋白酶制剂，有助于改善消化不良、营养吸收不足等问题。但需注意，过量使用可能刺激胃黏膜，应在医生指导下使用。
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