【牛初乳的危害】牛初乳是母牛产后最初几天分泌的乳汁，富含免疫球蛋白和生长因子，但其安全性也引发关注。以下是关于牛初乳潜在危害的总结。
| 危害类型 | 说明 |
| 激素残留 | 牛初乳中可能含有未代谢的激素，长期摄入可能影响人体内分泌系统。 |
| 过敏风险 | 含有大量蛋白质，易引发部分人群过敏反应。 |
| 微生物污染 | 若加工不规范，可能存在细菌或病毒污染风险。 |
| 营养不均衡 | 长期依赖牛初乳可能导致营养结构失衡。 |
综上，牛初乳虽有一定营养价值，但需谨慎使用，尤其儿童和特殊人群应遵医嘱。
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