【人不吃盐会死吗】人体需要一定量的盐（主要成分为氯化钠）来维持正常生理功能。盐中的钠离子对神经传导、肌肉收缩和体液平衡至关重要。长期不吃盐可能导致电解质失衡，引发头晕、乏力、恶心等症状，严重时甚至危及生命。
| 项目 | 内容 |
| 盐的作用 | 维持体液平衡、神经传导、肌肉功能 |
| 不吃盐后果 | 电解质紊乱、疲劳、头晕、严重时危及生命 |
| 最低需求 | 每日约500毫克钠（约1.25克盐） |
| 长期无盐饮食风险 | 营养不良、代谢异常、器官功能受损 |
综上，人不吃盐会面临健康风险，但少量摄入即可满足身体需求。建议保持适量盐分摄入，避免极端饮食。
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