【鲜蒲公英的功效与作用及食用方法】鲜蒲公英是一种常见的野生植物，具有多种营养价值和药用功效。它富含维生素C、维生素K、钾等成分，有助于清热解毒、利尿通淋、促进消化等。
以下是其主要功效与食用方法的总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 功效 | 清热解毒、利尿通淋、消肿散结、促进消化 |
| 适用人群 | 适合上火、水肿、消化不良者 |
| 食用方法 | 凉拌、煮汤、炒食、泡茶 |
| 注意事项 | 脾胃虚寒者慎用，不宜过量食用 |
鲜蒲公英可作为日常食材，适量食用对健康有益，但应根据自身体质合理选择。
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