【馒头和米饭哪个容易胖】很多人在选择主食时会纠结：馒头和米饭，哪个更容易导致发胖？其实，两者热量相差不大，但影响体重的关键在于摄入量和搭配。
从营养成分来看，馒头主要由面粉制成，含碳水化合物较多；米饭则以大米为主，同样富含碳水。两者每100克的热量大约在116-120千卡之间，差别不大。
| 项目 | 馒头 | 米饭 |
| 热量（kcal） | 116 | 118 |
| 碳水化合物 | 较高 | 中等 |
| 蛋白质 | 较低 | 中等 |
| 膳食纤维 | 较低 | 较高 |
总体而言，两者在同等分量下对体重影响相近。但若搭配高油高盐的菜肴，或食用过量，都可能增加热量摄入，导致发胖。建议控制主食量，搭配蔬菜和优质蛋白，更有利于健康减脂。
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