【为什么健身只吃蛋白不吃蛋黄】健身者常选择只吃蛋白而不吃蛋黄，主要是出于对营养摄入和身体需求的考量。
| 项目 | 蛋白 | 蛋黄 |
| 蛋白质含量 | 高 | 低 |
| 脂肪含量 | 低 | 高 |
| 胆固醇含量 | 低 | 高 |
| 维生素 | 少 | 多 |
| 健身目的 | 增肌减脂 | 补充营养 |
对于追求增肌或减脂的人来说，蛋白是优质蛋白质来源，且脂肪和胆固醇较低，更利于控制热量。而蛋黄虽富含维生素和矿物质，但脂肪和胆固醇较高，可能影响体脂控制。因此，许多健身者会选择只吃蛋白，以更精准地满足训练需求。
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