【苜蓿草的营养价值是什么】苜蓿草是一种常见的植物，广泛用于饲料和人类食品中。它富含多种营养成分，具有较高的营养价值。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 20-25克 | 促进生长发育 |
| 纤维素 | 15-20克 | 促进消化健康 |
| 维生素A | 5000-8000 IU | 改善视力与皮肤健康 |
| 维生素C | 50-70毫克 | 增强免疫力 |
| 钙 | 300-400毫克 | 强化骨骼 |
| 铁 | 5-8毫克 | 预防贫血 |
苜蓿草不仅营养丰富，还含有抗氧化物质，有助于清除体内自由基，延缓衰老。在日常饮食中适量食用，对身体健康有积极作用。
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