【香菇的营养价值及功效与作用及禁忌】香菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，广泛受到人们的喜爱。它不仅口感独特，还具有多种健康功效。
总结：
香菇富含蛋白质、膳食纤维、维生素B群、维生素D以及多种矿物质。其主要功效包括增强免疫力、抗氧化、降血脂、促进消化等。但部分人群如脾胃虚寒者应适量食用，避免引发不适。
| 项目 | 内容 |
| 营养价值 | 含蛋白质、膳食纤维、维生素B、维生素D、钾、铁等 |
| 功效与作用 | 增强免疫力、抗氧化、降血脂、促进消化、预防骨质疏松 |
| 禁忌 | 脾胃虚寒者不宜多食，过敏体质需谨慎尝试 |
总体而言，香菇是健康饮食中的优质选择，合理食用可为身体带来诸多益处。
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