【土豆炖排骨营养价值及功效有哪些】土豆炖排骨是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，结合了土豆和排骨的多种营养成分。以下是其主要营养价值及功效总结：
| 营养成分 | 功效说明 |
| 蛋白质 | 来自排骨，有助于肌肉生长与修复 |
| 碳水化合物 | 来自土豆，提供能量 |
| 维生素C | 土豆富含维生素C，增强免疫力 |
| 钙、铁 | 排骨含有钙和铁，有助于骨骼健康和补血 |
| 膳食纤维 | 土豆中的纤维有助于消化 |
此菜适合日常食用，尤其适合体力劳动者和需要补充营养的人群。但注意适量，避免摄入过多脂肪。
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