【咸鸭蛋有什么营养功效吗】咸鸭蛋是一种传统食品,具有独特的风味和一定的营养价值。它主要由鸭蛋经过盐腌制而成,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。适量食用有助于补充能量、增强体力,同时对骨骼健康有一定帮助。
以下是咸鸭蛋的主要营养成分与功效总结:
营养成分 | 功效说明 |
蛋白质 | 促进肌肉生长与修复 |
脂肪 | 提供能量 |
维生素A | 支持视力与免疫系统 |
钙、铁 | 有助于骨骼健康与血液生成 |
碘 | 对甲状腺功能有益 |
需要注意的是,咸鸭蛋含盐量较高,不宜过量食用,尤其高血压患者应谨慎。
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