【萝卜海带汤怎么做好喝】总结:
萝卜海带汤是一道简单又营养的汤品,关键在于选材和火候。选用新鲜白萝卜和干海带,搭配姜片提香,炖煮时间要足够,才能让味道更浓郁。以下为具体做法:
步骤 | 材料 | 说明 |
1 | 白萝卜 200g | 去皮切块 |
2 | 干海带 50g | 提前泡发洗净 |
3 | 生姜 3片 | 增香去腥 |
4 | 清水 1000ml | 水量根据口味调整 |
5 | 盐、胡椒粉适量 | 根据个人口味添加 |
做法:
1. 海带泡发后焯水1分钟,捞出备用。
2. 白萝卜切块,与姜片一同放入锅中。
3. 加入清水,大火煮开后转小火炖煮30分钟。
4. 加入海带再煮10分钟,最后加盐和胡椒粉调味即可。
以上就是【萝卜海带汤怎么做好喝】相关内容,希望对您有所帮助。