【鸡心的营养价值及危害你了解吗】鸡心是鸡的心脏，虽然不如鸡胸肉常见，但其营养丰富，适量食用对身体有益。然而，过量摄入也可能带来一定风险。
| 项目 | 内容 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、铁、锌、维生素B族等，有助于补血、增强免疫力。 |
| 食用建议 | 建议每周食用1-2次，烹饪方式以清蒸、炖煮为主。 |
| 潜在危害 | 含胆固醇较高，过量食用可能增加心血管负担，肥胖或高血脂人群应慎食。 |
| 注意事项 | 确保彻底煮熟，避免细菌感染。 |
总体而言，鸡心是一种营养丰富的食材，合理食用可为身体提供多种必需营养素，但需注意适量与烹饪方式，以充分发挥其健康价值。
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